Bolo de laranja de liquidificador

Oi!!!

Esta receita de bolo de laranja é muito fácil de fazer e fica uma delícia...

As crianças adoram!

Eu tirei do site do Tudo Gostoso (http://tudogostoso.uol.com.br/).

A foto é minha mesmo, mas não ficou muito boa... Tirei com o celular...

Mas o bolo é muito bom, eu garanto!!!!

Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1/2 laranja (pera ou lima) com casca
• 1/2 laranja (pera ou lima) sem casca
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

• Suco de 1 laranja
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina

Modo de Preparo :

Massa:

1. No liquidificador, bater muito bem os ovos, o óleo e 1 laranja (metade com casca, metade sem casca)
2. Enquanto isso, em um recipiente, colocar o trigo, o fermento e o açúcar
3. Acrescentar o conteúdo do liquidificador nesse recipiente e misturar tudo com uma colher até formar uma massa pastosa
4. Colocar tudo em uma fôrma untada com margarina e polvilhada com trigo
5. Levar ao fogo médio, pré-aquecido, por 30 minutos

Cobertura:

1. Levar todos os ingredientes ao fogo por 5 minutos
2. Derramar sobre o bolo, todo furadinho com um garfo .

Beijos,

Eliane